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NICUZZA MENU

Nicuzza menu - Arancini

Antipasti*

  • ARANCINE – 6€ pièce
    Boules de riz safrané fourrées à la bolognaise, à la pistache et à la mozzarella ou à la porchetta et aux champignons ou ARANCINA DU MOMENT
     

  • MORTAZZA – 9€
    Pain focaccia avec mozzarella, mortadelle et pesto de pistaches de Sicile.

  • SFINCIONELLO – 7,50€
    Sauce tomate, oignons, anchois, chapelure, origan, pecorino poivré.
  • COPPU SICILIANO – 12€
    Friture mixte : calamars et légumes frits, croquettes de pommes de terre. Servie avec mayonnaise citronnée poivrée.(Version végétarienne disponible)

  • TAGLIERE « DEGUSTAZIONE »- 24€
    Sélection de fromages, charcuteries, fritures et antipasti siciliens (pour 2/3 personnes)

  • CAPONATA  6€
    Légumes à la sicilienne : Aubergines, olives noires, oignons rouges, poivrons rouges, tomates cerises, courgettes, raisins secs, pignons. (V) 
  • BURRATINA CLASSICA 7€
    Burratina des Pouilles 125gr, huile d’olive et basilic. (GF) (V) 
  • BURRATINA FRITTA  10€
    Burratina des Pouilles 125gr, panée et frite. Sauce tomate, guanciale croquant, ricotta salée.

    BURRATINA PISTACCHIOSA – 10€
    Burratina des Pouilles 125 gr, pesto de pistache, mortadelle croquante.
  • PANE DI CASA – 5€
    La focaccia aux saveurs siciliennes qui accompagnera parfaitement vos plats !
  • INSALATINA – 3€
    Salade mesclun, tomates cerises, olives noires, pecorino poivré.

La pizza*

  • MARGHERITA – 11€
    Sauce tomate S.Marzano, mozzarella fiordilatte, grana rapé, basilic. (V)

  • DAMARETE – 15€
    Sauce tomate S.Marzano, mozzarella fiordilatte, champignons, jambon blanc, basilic, grana rapé.

  • 4 FORMAGGI SICULA – 15€
    Mozzarella fiordilatte, pecorino poivré, caciocavallo, gorgonzola.
    (Supp. confiture de piment +2€). (V)

  • FRASTUCA – 18€
    Mozzarella fiordilatte, mortadelle, stracciatella, pesto de pistaches de Sicile, éclats des pistaches, zestes de citron.

  • ETNA – 16€
    Mozzarella fiordilatte, spianata calabra, oignons rouges caramélisés, crème de ricotta citronnée et poivrée.

  • GATTOPARDO– 15€  
    Mozzarella fiordilatte, tomates confites multicolores, aubergines façon parmigiana, ricotta salée râpée, basilic cristallisé. (V)

  • CARBONARA – 16€
    Mozzarella fiordilatte, guanciale croquant, crème d’oeufs, pecorino poivré sicilien, basilic.
  • TOPOLINO- 7€
    Pizza enfant : sauce tomate S.Marzano, mozzarella fiordilatte, grana rapé, basilic.
    (Supp. Jambon +2€)

Nicuzza menu - Pizza
Nicuzza menu - spaghettis

Primi piatti*

  • VASTASA 16€
    Busiate au pesto de pistaches, guanciale affiné et pecorino poivré.
  • PÂTES DU MOMENT – 15€
    Demandez au chef ! (Option végétarienne possible)
  • LASAGNES 15€ la part.

  • PARMIGIANA – 14€ la part
    Gratin d’aubergines frites, sauce tomate, basilic, mozzarella. 

Les desserts siciliens

  • TIRAMISÙ AL PISTACCHIO – 8€
    Le célèbre tiramisù en version sicilienne !

  • CANNOLO SICILIANO – 7€
    Tube de pâte frit fourré à la crème de ricotta, éclats de pistaches, sucre glace

  • MINI CANNOLO SICILIANO 
    3,50€ l’un / 10€ les 3
  • BOMBA ALL’ ARANCIA6,50€
    Brioche maison fourrée à la crème pâtissière aromatisée aux oranges, confiture d’oranges sanguines de Sicile.

  • PIZZA DUCITTA – 8€
    Base crème de noisette, crème d’amande, éclats de croquants à la noisette, sucre glace.

Nicuzza menu - desserts siciliens